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永无止境1919
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在生物化学领域指参与生化反应的物质,可为化学元素、分子或化合物,经酶作用可形成产物。一个生化反应的底物往往同时也是另一个化学反应的产物。酶是一种有催化功能的蛋白质。 底物就是,能和特异的酶结合的物质。 当酶结合其特异底物时,在适当条件下,就会被催化转变为其它物质。也就是被该酶反应的物质,如:过氧化氢酶分解过氧化氢,过氧化氢就是该酶的底物。酶底物太多了,因为人体内的成分和化学反应太多了,每种反应几乎都有酶的参与,只要记住被该酶反应的物质,就是该酶的底物就行了,不用去查酶底物都有哪些,非要较真的话,可以告诉你,比如六大营养物质,他们会在体内被酶分解,人代谢出的积攒在人体中的一些物质如过氧化氢。
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